ARCH DECO

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salon de the Le Roux さん
ティーサロンとして改装してもうすぐ5年。
焼き菓子ルルー時代から多くのファンがいらっしゃいます。
久々にお邪魔して桃のパフェを頂いてきました♪幸せなひととき。

とっても小さなサロンですが、パリから抜け出してきたようなサロンを目指したので、狭い店内にギュッと詰め込んだパリのお店の臨場感が味わえます。
パリっ子たちのサロンとは人が集う空間。自宅の居間もサロンと呼んでいるようです。貴族の社交場というイメージが強いですけどね。

夏に合うスッキリした紅茶を頂いた後、スコーンを買って帰りました。どれを食べても美味しいので思わずたくさん買ってしまいます！

スコーンと言えば、9/13〜18のSCONE PARTY with TEA という催事にルルーさん出られます！星ヶ丘三越での初開催。大人気の催事で、東京で開催される時は7階から2階まで行列ができるとか！
名古屋はどのような感じになるのでしょう。
ルルーさんは前半3日間の出店です。
@salondetheleroux

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日進老人保健施設さんのエントランス工事。

タイル絵は入所者さんたちが10年前に作り上げたもの。解体する話も出ましたが、残して欲しいという声が聞こえてきたので生かしながら明るいイメージにする事に。
壁面をタモの板張りにしてみたら、今まで(2枚目写真)よりもタイル絵が生きてきました❣️
色や素材のバランスって大事ね。

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蕎麦しずく

約2年かけて新築完成しました。
「雨が似合う建物にしたい」ただそれだけのオーダーで(笑)、あとはお任せ頂きました。
深い軒に樋は付けず、軒先を伝う雨のしずくもまた風情があります。

店内からもレース障子越しに雨の様子や植物、空を楽しんでいただけます。

今までのお店は窓が全く無い閉ざされた空間でしたが、光を柔らかく反射させてくれる漆喰壁に包まれて、居心地良かったかと思います。
今回も内外壁全て漆喰で外からの光も加わり優しく明るい空間になりました。

あとは楽しんで作ってくださった職人さんや現場監督たちの目には見えない想いがたくさん詰まっています。

この2年間、皆様有難うございました。
図面製作をして退社した喜多ちゃんもありがとう。

新しくなった蕎麦しずくさんをどうぞよろしくお願いします。

そして、本日オープンです！
1日40食くらいと限られていますので、ひっそりオープンです。ゆっくり来てください。

蕎麦しずく
豊川市宿町弥重156
営業11時〜14時半　
水曜定休
※国道1号線沿いですが、国道から直接入れません。
小坂井町弥重の交差点を東に入り1本目を右折でP7台あります。

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ひと足早い夏を味わってきました🏖

ひと足早い夏を味わってきました🏖
自然に触れると発想が豊かになります✨
下半期もワクワク楽しくお仕事させて頂きます♪

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豊川市の蕎麦しずく新築工事　

7月オープンに向けて仕上げ工事中〜

ずっと畑だったこの土地で、唯一残した柿の木。毎年楽しみにされていた甘くて美味しい次郎柿との事。
工事中に緑が茂り、花から実をつけました！
ずっと工事を見守ってくれているようです。秋の収穫時期にはお店が大繁盛かな？

内外部壁の漆喰塗り途中。
旧店舗と同じ仕上げ。
旧店舗から引き継がれる扉や厨房機器、家具たちも続々と運ばれてきます。

長い年月かけて育ってきた「蕎麦しずく」がまたこの場所で育っていく様子が目に浮かんで楽しみで仕方ないです^ ^

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Trattoria DUEさんレセプションに伺いま

Trattoria DUEさん
レセプションに伺いました。

工事をして頂いたいつもの陽気な2人と共に^ ^

なんとも！料理のクオリティーが高くて驚きました！イタリアの生ビールも美味！
お世辞抜きで感動しっぱなしでした。
昨夜は夜鍋した2人の頑張りに泣けてきてしまいました。。

前準備をやり切った2人がお店を眺める後ろ姿は既に貫禄有り✨
美味しく感動的な時間を有難うございました。
また伺います。

5/29本オープン！
これからが楽しみです。

@due_trattoria_2023

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