2011-11-29 Tartine 名東区本郷の小さな焼き菓子屋さん。通る人の興味を引くのはミントブルーの扉と厨房からの焼き菓子の香り。タルトとキッシュを中心に、商品棚にずらりと並ぶ焼き菓子たち。全てパワフルな女性が一人で早朝から毎日焼き上げています。素材に拘ったフランス仕込みのサクサク生地とたっぷりのフルーツが乗るタルトは子供も大人も幸せにしてくれます。 TartineBaked sweets ... More
2011-11-15 Teppan Italian GAINA 大人が集うカジュアルイタリアンのお店。 ビルインにもかかわらず、路地裏で見つけた様な入口。 中に入れば陽気なスタッフさん達がお出迎え 躍動感あふれるキッチンを横目に個性のある鉄板メニューが味わえます。 目指したテーマは「随分前からそこにあったような居心地感」。 年月を経ても変わらず愛されるお店の秘訣かもしれません。 Teppan Italian GAI... More
2011-11-10 H邸 ご夫婦とお子様3人、5人家族の木造新築住宅。 熱帯植物に囲まれたアプローチ、トップライトが心地良い玄関、 坪庭の植物が眺められる天井の高いお風呂は熱帯植物が好きなご主人の意見を取り入れています。 同じ敷地で「cafe garden matel」を営む料理好きの奥様は手元が隠せる広いキッチンを希望。 ターコイズブルーのエキゾチックなタイルを合わせて夫婦の好みを融合... More
2011-11-10 mâtel garden & café 緑区大高町の住宅街の中にある一軒家カフェ。 モロッコやアジアのイメージを取り入れた内外装。 建具は全て木製、天井の梁、軒の垂木も見せ、アジアンリゾートのような癒しの空間。 漆喰塗りのコラムが並ぶテラス席は異国に来たような感覚。 手作りのスイーツや、オリジナルランチを緑溢れるお庭を見ながらゆっくり楽しめるカフェです。 mâtel garden&c... More
2011-09-07 INNOVER 言わずと知れた名店ビストロ「Innover」 １階は田舎の素朴なキッチンをイメージ。 オープン当時から引き継いできた無垢板のカウンターで賑やかな食事の時間を。 ２階は赤いソファに大理石のカウンター、白黒のセメントタイルでパリのブラッスリーをイメージ。 まるでフランス旅行をしている様な内装と、お腹をしっかり満たしてくれる料理で、 自然と笑顔がこぼれてしまう事間違い... More
2010-06-27 日進市 K邸 ご夫婦ふたりの生活を楽しむ木造新築住宅紅茶関係のお仕事をされているエレガントな奥様の憧れは洋館や洋風スタイル。石畳のポーチ、木製ドアの重厚な玄関扉、クラシックなデザインの階段手摺、アンティークのシャンデリアが吊られた吹き抜けゆったりとたぐませたドレープカーテン、両開きの木製扉を開けるとアイアン手摺のバルコニーが広がる、、どれもヨーロッパの雰囲気が漂っています。... More
2010-06-14 108パン+OYATSU 岐阜県各務原市にある108パン＋おやつ「美味しくて楽しくて小さな幸せ」を感じられるお店にしたくて日々頑張っているオーナーご夫婦。小さなお店ですが、愛情たっぷりのパンを焼くところが店内からも見え、大きなカウンターでの対面販売はお客様も楽しい気持ちになります。コンクリートとモスグリーンの壁、温かみのある木に囲まれれた親しみある町のパン屋さんです。 108パン+OYA... More
2010-03-06 尾張旭市 M邸 ご夫婦とお子様、3人家族の木造店舗兼住宅。1階は北欧雑貨店とカフェ、2階は住居と事務所。ブルーやイエローの木製窓や三角屋根の外観はお店のコンセプトにぴったり。北欧の自然を思わせるお庭は造園業をされているご主人によるもの。年々緑が生い茂り、建物とのバランスや雰囲気も良くなっています。... More
2008-01-29 Pique-niquer サクサクデニッシュ系が有名な一宮市のパン屋「pique-niquer」淡い黄色の壁にパイン材の家具、手作りのタイルと気取らないアルミの照明、真っ白なコックコートで働く職人さん・・・フランスの田舎から抜け出してきたような素朴で洗練された店内。ピクニケが作り出すパンのイメージに近い穏やかな雰囲気のお店です。 Pique-niquerBakery / パン屋一宮市住吉... More
2006-04-27 POPINO 昔からあった馴染みの店のような雰囲気…。 ヨーロッパの田舎にありそうな異国情緒のある空間。 名古屋の下町、車道商店街に位置するPOPINOは、 高級食材を扱ってきたシェフが庶民的な店を出したいという事から始まった。 彼の人柄、料理のセンスとぴったり合う店をイメージてみました。 間違いない美味しさで迎えてくれるPOPINOは 永く親しまれ続ける店となるでしょう。&... More
